凉拌菜：黄瓜拌豆皮
第一次买豆皮，以前不知道怎么吃，现在有凉拌菜做法，欢喜！
配料
调料：蒜蓉（2瓣蒜头）、白芝麻1勺、葱花1小勺、糖2勺、菜油2勺、生抽2勺、香醋2勺、蚝油2泵
食材：黄瓜1根、豆皮150克、黑木耳若干、花生若干
步骤
黄瓜切条，加盐出水，倒掉水份。锅中煮水，水开后放入豆皮，煮1分钟捞起盛盆；放入黑木耳，煮2分钟捞起盛盆。
蒜蓉、白芝麻、葱花、糖、菜油混合，烧至滋滋滋声关火。放入生抽、香醋、蚝油拌匀。
在1的食材上，倒入2调料，搅拌均匀，撒上花生即可！
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